Быстрый ужин без возни и заморочек. Нежная курица за 30 минут

Курица получается нежнейшей, сочной, совсем не пересушенной и отлично подойдет к любым гарнирам. Можно готовить любые части курицы, даже филе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • бедра, 1 кг;
  • мука, 2 ст.л;
  • соль, перец, специи;
  • чеснок, 4 зубчика;
  • молоко или нежирные сливки, 300 мл;
  • зелень.

Процесс приготовления

Мясо хорошо промываем и просушиваем.

В пакет всыпаем муку, соль и специи по вашему вкусу, ароматные травы, паприку.

Укладываем куски мяса. Закрываем пакет и перемешиваем так, чтобы мясо полностью запанировалось в муке со специями.

Обжариваем на сильном огне до румяной корочки.

Зелень мелко рубим.

В молоко или сливки выдавливаем чеснок и кладем зелень, перемешиваем.

Выливаем в курицу соус молочный с зеленью. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 20 минут, переворачиваем мясо, подсаливаем, если необходимо и тушим еще 10 минут.

Такое нежное, сливочное мясо просто идеальное дополнение к картофельному пюре, отварному рису, другим дополнениям.