Салат на праздник «Свежесть»

Салат с крабовыми палочками получается мягким, пропитанным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— крабовые палочки, 250 г;

— сыр твердый, 150 г;

— огурец свежий, 1 шт;

— яйца, 4 шт;

— кукуруза консервированная 250 г;

— майонез 150г и соль.

Нарезать нужно только крабовые палочки, остальные компоненты салата нужно натереть на крупной терке. Палочки нужно нарезать мелко.

Следующими идут яйца, нужно отделить белки от желтков.

Белки натираю на крупной терке, а желтки натираю на мелкой.

Натираем сыр на крупной терке.

Огурец это сочный, овощ нужно чтобы стёк сок который он даст. Берём глубокую миску, кладём ситечко, в него кладём натертые огурцы.

Слегка посолим, перемешаем и оставим минут на пять под действием соли.

Они дадут сок и этот сок стечет на дно пиалки, таким образом салат не будет водянистым из-за сока огурца.

Используем форму диаметром 16 сантиметров.

Салат будем собирать в кольце или разъемной форме на блюде. Каждый слой утрамбовываем и делаем сеточку из майонеза.

  • Первый слой – кусочки крабовых палочек.
  • Второй слой – сыр тертый.
  • Третий слой – огурцы.
  • Четвертый слой – кукуруза.
  • Пятый слой – белки.
  • Шестой слой – желток.

Украшаем спиралями из кожуры огурца, которые мы приготовили заранее. В центр каждой спирали ложим кукурузку.

Ставим в холодильник на пару часов.

Популярные статьи