Ленивые пирожки — это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое может стать отличным решением для завтрака или перекуса. Они представляют собой небольшие лепёшки из теста с начинкой внутри.
В отличие от традиционных пирожков, ленивые не требуют много времени и усилий на приготовление.
Популярность ленивых пирожков обусловлена их простотой и доступностью ингредиентов. Для приготовления не требуется особых навыков и умений, а продукты можно найти практически в любом магазине.
Ингредиенты:
- фарш — 250 г;
- кефир — 200 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 1/2 ч.л.;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — зубчик;
- мука — 5 ст.л.
Приготовление ленивых пирожков:
Фарш смешиваем с кефиром, яйцом. Измельчаем в мясорубке лук, добавляем к фаршу вместе с чесноком, пропущенным через пресс.
Смешиваем все компоненты вместе. Высыпаем к фаршу муку, перемешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем по небольшой порции фарша на расстоянии друг от друга.
Обжариваем пирожки под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон.
Получаются быстрые и простые пирожки с мясом. Они подходят на случая, когда нет времени готовить традиционные пироги.
Можно по желанию добавлять к фаршу также специи, овощи.
