Как приготовить печенье на кефире всего за несколько минут из самых простых продуктов? Стоит попробовать испечь печенье к чаю по этому рецепту. Нежное внутри, слегка хрустящее снаружи и невероятно ароматное — такое лакомство исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть.
Делюсь рецептом быстрого домашнего печенья на кефире для семейного чаепития, детского праздника или неожиданных гостей.
Что нам понадобится:
- мука – 300 г;
- разрыхлитель – 8 г;
- соль – щепотка;
- сахар – 100 г;
- масло растительное – 75 г;
- кефир/греческий йогурт – 130 г.
Как я готовлю печенье на кефире:
Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и сахар. Вливаем к сыпучим продуктам растительное масло и кефир, тщательно перемешиваем.
Замешиваем эластичное и не липкое тесто, формуем небольшую колбаску. Делим колбаску на кусочки, примерно 6-8 штук.
Застилаем противень пергаментом, выкладываем кусочки на поверхность. Выпекаем печенье при 180 градусах 25 минут.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Получается быстрое и очень простое деревенское печенье на кефире.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Ленивые котлеты-оладьи в духовке за 15 минут: фарш в кефирное тесто. Мягкие и нежные — семья съедает сразу!
