Салаты — это блюда, которые состоят из свежих овощей, фруктов, зелени, орехов и других ингредиентов. Они могут быть как простыми, так и сложными в приготовлении.
Салаты являются источником различных питательных веществ, таких как витамины, минералы, клетчатка и антиоксиданты. Они могут оказывать положительное влияние на здоровье человека. К примеру, способствовать укреплению иммунитета, снижать уровень холестерина и улучшать обмен веществ. Однако польза салатов зависит от их состава.
Например, салаты с добавлением оливкового масла могут быть источником полезных жиров, а салаты с большим количеством соли — нет.
Приготовим бюджетный салат из 4 продуктов.
Ингредиенты для салата:
- Растительное масло;
- Куриная печень — 500 г;
- Соль — щепотка;
- Майонез;
- Красный сладкий лук — 1 шт.;
- Отварная морковь — 2 шт.;
- Сыр — 100 г.
Приготовление салата:
Нарезаем мелко печень и обжариваем в сковороде на растительном масле, слегка солим. Выкладываем обжаренную печень в салатник, смазываем сеточкой из майонеза данный слой.
Нарезаем мелко лук, выкладываем его на слой из жареной печени. Смазываем слой лука также майонезом. Очищенную вареную морковь натираем на крупной терке.
Выкладываем морковный слой поверх лукового, смазываем майонезом.
Натираем мелко сыр и посыпаем им верхушку морковного слоя.
Вилкой можно слегка утрамбовать слои салата.
Так получается быстрый сытный салат, а главное — бюджетный.
