Кугель напоминает собой пудинг или запеканку. В списке ингредиентов он может содержать самые простые и не дорогостоящие продукты.
Стоит попробовать приготовить это блюдо для того, чтобы испытать свои кулинарные навыки. Используем картошку, воплотим в жизнь вкусное, румяное и аппетитное блюдо. Обязательно просмотрите рецепт и попробуйте его на своей кухне.
Ингредиенты:
- 500 гр куриного фарша;
- 1 кг картошки;
- 20 мл растительного масла;
- 1 куриное яйцо;
- 2 луковицы;
- 50 гр сыра;
- 2 столовые ложки сметаны;
- Соль;
- 1 чайная ложка сушеного чеснока;
- 0,5 чайной ложки паприки;
- Черный молотый перец.
Приготовление:
Форму для готовки смазываем растительным маслом. Часть картофеля натираем на терке и отправляем на дно емкости.
Куриный фарш солим и перчим по вкусу, также добавляем небольшое количество паприки и сушеного чеснока. Тщательно перемешиваем и равномерно выкладываем сверху на тертый картофель.
Чтобы сделать следующий слой, мелко нарезаем лук и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем в форму для запекания поверх фарша.
Небольшое количество тертого картофеля солим и разбиваем к нему одно куриное яйцо. 50 гр сыра натираем на мелкой терке, отправляем к остальным ингредиентам. Добавляем две столовые ложки сметаны и перемешиваем. Выкладываем заключительным слоем нашего кугеля.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до ста девяноста градусов, на пятьдесят минут. Когда блюдо приготовилось, можно нарезать и подавать к столу.
Желаем всем Приятного аппетита и кулинарных успехов!
