Салат из свеклы — это простое, но в то же время полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Свекла обладает насыщенным сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с различными ингредиентами: чесноком, маринованными огурцами, фасолью.
Этот салат не только радует ярким цветом, но и приносит пользу организму. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Салат из свеклы популярен во многих кухнях мира и часто присутствует на праздничном столе, особенно в зимний период, когда ценятся простые и витаминные блюда.
Ингредиенты:
- Свекла — 300 г;
- Лук — 1 шт.;
- Маринованный огурец — 60 г;
- Консервированная фасоль — 150 г;
- Горчица в зернах — 1 ч.л.;
- Растительное масло — 2 ст.л.;
- Соль — щепотка;
- Сахар — щепотка.
Приготовление салата из свеклы:
Нарезаем маленьким кубиком лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом. Вареную очищенную свеклу натираем на крупной терке, посыпаем сахаром.
Нарезаем мелко маринованные огурцы и кладем к свекле. Добавляем в салат консервированную фасоль и обжаренный лук, горчицу в зернах и растительное масло, перемешиваем все компоненты.
Получается вкусный простой салат из свеклы. Это хороший вариант блюда, которое можно есть каждый день.
