Салат “Принц” – это тот самый вариант, когда привычные продукты превращаются в блюдо, достойное праздничного стола. Сочетание нежного мяса, пикантного чеснока, хрустящих грецких орехов и сочных маринованных огурцов создает особый вкус. Расскажу свой способ готовки салата “Принц”.
Что нам понадобится:
- говядина – 300 г;
- майонез;
- яйца – 4 шт.;
- соль;
- маринованные огурцы – 300 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- сыр – 150 г;
- грецкие орехи – 80 г.
Как я готовлю салат “Принц”:
Отвариваем говядину в подсоленной воде до готовности, а затем оставляем остывать в бульоне. Далее говядину делим на волокна, натираем к ней зубчики чеснока. Добавляем столовую ложку майонеза к говядине, солим и перчим, перемешиваем.
В кулинарное кольцо выкладываем мясной слой. Нарезаем пластинками маринованные огурцы, чуть отжимаем от влаги и кладем на слой мяса. Покрываем огуречный слой майонезом.
Натираем вареные яйца на огуречный слой, смазываем его майонезом. На слой яиц натираем сыр, распределяем по сырному слою сеточку из майонеза.
Подсушиваем на сухой сковороде орехи и измельчаем их ножом. Посыпаем орехами слой из сыра. Оставляем салат в холодильнике на пару часов, а затем подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Картошка с чесноком, тимьяном да в сливочном масле — даже мясо к столу не нужно: гости просят добавку сразу
