Простой рецепт вкусного песочного печенья.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 2 шт;
— сахар, 100 г;
— ванильный сахар;
— масло растительное, 120 г;
— мед, 1 ст.л;
— мука, 450 г;
— разрыхлитель, 8 г;
— сода, четверть ч.л.
Приготовление:
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.
Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Стол присыпаем мукой, раскатываем тонкий пласт теста и вырезаем формочками печенье.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем печенье.
Взбиваем яйцо и смазываем поверхность печенья. По желанию, можно посыпать сахаром, измельченными орехами.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем от 10 до 15 минут, смотрите по своей духовке.
Печенье долгое время остается мягким, если вы будете хранить его в закрытой емкости.
