Быстрая и простая запеканка с куриным мясом и рисом, готовится легко и получается очень аппетитный и сытный ужин для большой семьи.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- рис отварной, 150 г;
- куриное филе, 300 г;
- сметана или натуральный йогурт, 250 г;
- мука, 1 ст.л;
- вода, 120 мл;
- соль, перец, специи, зелень;
- сыр, 100 г.
Процесс приготовления
Мясо режем кусочками и смешиваем с отваренным рисом, солим и перчим, заправляем паприкой и другими специями, зеленью по вкусу.
Сметану смешиваем с водой, мукой, паприкой, разными специями и ароматными травами.
Выкладываем рис с мясом форму, заливаем соусом, сверху посыпаем тертым сыром.
Накрываем фольгой форму и отправляем в духовку.
Запекаем при 200 градусах около 20 минут. Вынимаем из духовки и снимаем фольгу, допекаем еще 10 – 15 минут.
Запеканка получается чудесной, сытной, сочной, ароматной. В рис можно кроме мяса добавить и грибы, ветчину, зеленый горошек.
