История лимонада началась еще в средневековье на жарких берегах Средиземного моря. Затем рецепт ледяной сахарной воды с лимоном стремительно стал распространяться по миру. Особые ценители разнообразили напиток сиропами фиалки и лаванды.
Позже лимонад стал популярен во время танцев и карточных игр, поскольку хорошо утолял жажду. Сейчас напиток чаще заменяют магазинной газировкой, хотя пить прохладительный домашний лимонад в разы приятнее.
Мы решили рассказать вам о рецепте лимонада с одним небанальным ингредиентом – одуванчиком.
Ингредиенты:
- бутоны одуванчиков — 300 г;
- лимон — 1 шт.;
- сахар — 100 г;
- мята — 3-4 ветки;
- вода — 1,5 л.
Приготовление лимонада:
Для приготовления лимонада выбираем одуванчики, растущие в саду или далеко от дороги. Промываем цветы сначала в глубокой емкости, а затем – под проточной водой. Избавляемся от пыли и насекомых.
В чашу мультиварки кладем цветы, заливаем водой, добавляем 100 гр сахара. Лимон делим пополам. Из первой части выжимаем сок, а вторую – нарезаем на кружочки. Добавляем к цветам.
На режиме «Варка» готовим 15 минут. Процеживаем и переливаем в красивую тару. Убираем в холодильник, чтобы охладить напиток.
Готово!
Обязательно попробуйте приготовить лимонад дома.
