Сырно – картофельный пирог вы можете быстро и просто сделать не только к обеду, но и на ужин, на пикник.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— картофель крупный, 8 шт;
— сыр, 150 г;
— соль и специи, зелень;
— масло сливочное, 50 г.
Процесс приготовления
Картофель режем тонкими кружочками.
Масло сливочное кладем в морозильную камеру, чтобы было проще натирать на терке.
Сыр трем на крупной терке.
Зелень мелко рубим.
Форму для запекания застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом.
Выкладываем пирог в форму слоями: картофель, трем сливочное масло, зелень, посыпаем сыром.
Чередуем слои – их должно получиться по 3 штуки.
Запекаем около 1 часа при 210 градусах, но у вас может пойти и немного меньше или больше.
Оставляем на 15 минут в форме и потом вынимаем. Подаем в холодном виде.
