Куриный фарш является весьма полезным, так как содержит много белка, необходимого для организма. Однако, многие считают, что куриный фарш не может быть сочным и вкусным. На самом деле при правильном приготовлении фарша можно получить вкусное и питательное блюдо на обед или ужин.
Для приготовления конвертиков из куриного фарша не нужно много продуктов. Достаточно взять сыр и помидоры, чтобы получилось интересное блюдо. В качестве соуса для конвертов используется майонез или сметана. Также можно заменить майонез на греческий йогурт.
Универсальность куриных конвертиков колоссальна. Это блюдо можно подавать с любым гарниром, будь то картофельное пюре или макароны.
Готовится быстро, требует всего несколько дополнительных ингредиентов, а получается вкусно. Расскажем, как сделать конвертики из фарша.
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 500 г;
- Помидор — 2 шт.;
- Сыр — 100 г;
- Майонез/сметана — 2 ст.л.;
- Панировочные сухари — 2 ст.л.;
- Соль.
Приготовление конвертиков из фарша:
На квадратики из пергамента выкладываем фарш, формуем его тоже квадратиком. Оставляем от краев пергамента 2-3 см.
Смазываем половину каждого мясного квадратика майонезом. Нарезаем кольцами помидоры и выкладываем на слой соуса.
Натираем сыр и посыпаем им слой помидор. Накрываем второй частью фарша начинку, создаем конвертик.
Смазываем конвертики растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Запекаем конвертики при 200 градусах 20 минут.
Получается простое сочное блюдо из куриного фарша. По желанию в конвертики можно добавить листья салата, бекон и другие ингредиенты.
