Вкусная и оригинальная, роскошная закуска из самых простых и доступных продуктов. Готовится просто и быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 180 г;
- перец, соль;
- белый хлеб, 8 ломтиков;
- моцарелла;
- сухари панировочные;
- яйцо, 1 шт.
Процесс приготовления
У тостового белого хлеба отрезаем корочки.
Картофель отвариваем и превращаем в пюре, можно с кусочком сливочного масла, солим по вкусу.
Раскатываем скалкой ломтик хлеба в лепешку и выкладываем немного картофельного пюре.
Сверху кладем тертый сыр, накрываем ломтик другим краем и получаем треугольный пирожок.
Края защипываем вилкой или пальцами.
Яйцо взбиваем с солью.
Окунаем пирожок во взбитое яйцо, панируем в сухарях и обжариваем на сковороде с двух сторон до румяности.
Такие быстрые и простые пирожки, можно готовить с разной начинкой на завтрак, обед и ужин, для перекуса.
