5 лучших способов хранения зелени весь год! Зелень зимой не покупаю

Чтобы обеспечить себя зеленью на весь год, а не только использовать ее в сезон, мы рекомендуем вам, воспользоваться простыми и полезными советами.

1 способ

Всю зелень очень хорошо промываем и просушиваем.

Зелень мелко рубим и укладываем зелень с пластиковую бутылку, любую. Встряхиваем, чтобы больше влезло. Закрываем крышкой и отправляем в морозильную камеру.

Такой способ хорош тем, что внутри бутылки не будут образовываться кристаллы льда, зелень не вберет в себя запахи из морозильной камеры.

2 способ

Берем форму для льда или форму для яиц, выкладываем в ячейки зелень, заливаем водой и морозим. Когда такие формочки замерзнут, складываем в пакет и храним в морозильной камере.

Это удобно – берешь одну формочку и бросаешь в суп или другое блюдо.

3 способ

Рубленую зелень раскладываем по небольшим пластиковым контейнерам и накрываем их крышками, ставим в морозильную камеру.

Удобно тем, что зелень не впитываем чужие запахи и компактно хранится.

4 способ

Распределяем зелень по плотным пищевым пакетам, закручиваем пакеты в колбаски, выдавливая воздух. Складываем в морозильную камеру.

Этот способ позволяет компактно хранить много зелени и овощей.

5 способ

Зелень не рубим, пучок укладываем в пакет, сворачиваем в трубочку и в морозильную камеру.

Такой способ помогает хранить порцию целой зелени для фаршировки. К примеру – рыбы для запекания в духовке.

Смотрите более подробное видео:

Работаю редактором с 2010 года. Высшее образование, НГУ. В сетевом журнале «Клуб Женские секреты» с 2015 года. Мои любимые рубрики это «Рецепты», «Кулинария», «Полезные советы». Если ты в поиске вкусного и простого рецепта, то редактор «Клуб Женские секреты» — твой самый лучший проводник в мир кулинарных новинок и оригинальных блюд.