Вкусный, полезный и ароматный компот, которым вы можете запастись на весь холодный сезон и угощать себя и гостей.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— клубника, 400 г;
— мята свежая, 3 веточки;
— лимон, 2 ломтика;
— сахар, 300 г;
— водя кипяток.
Процесс приготовления
Количество ингредиентов в рецепте, рассчитано на одну трехлитровую банку, вы можете сделать и больше, увеличив объемы клубники и прочих продуктов.
Клубнику промываем, удаляем плодоножки.
Мяту также промываем.
Берем чистую, стерилизованную банку и насыпаем сахар, укладываем веточки мяты и ломтики лимона, насыпаем клубнику.
Заливаем в банку крутой кипяток и сразу закручиваем или закатываем крышкой.
Прокрутите банку несколько раз, чтобы сахар растаял быстрее.
Переворачиваем банку, укутываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
Совет: если у вас нет лимона, вы можете заменить его лимонной кислотой – на кончике ножа. Мяту вы также можете заменить мелиссой, обычной или лимонной, тогда аромат у компота вообще будет изумительный.
Таким компотом вы сможете не только удивлять своих гостей, но и пропитывать коржи для бисквитов, делать вкусное желе и другие десерты.
