Очень сытный десерт, который много не съешь, но иногда себя побаловать можно. Конфеты из арахиса и фундука, меда, какао.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- арахис, 300 г;
- фундук, 100 г;
- натуральный йогурт, 1 стакан;
- мед или кленовый сироп, 2 ст.л;
- какао, 0.5 стакана;
- кокосовая стружка или измельченные овсяные хлопья.
Процесс приготовления
Какао лучше брать качественное, с высоким процентом жирности, чтобы конфеты были совсем шоколадными.
Орехи измельчаем при помощи блендера до состояния мелкой крошки.
Смешиваем орехи, добавляем йогурт, какао, мед или сироп, перемешиваем.
Совет: йогурт можно заменить жирной сметаной или густыми сливками, сгущенкой.
Формируем небольшие шарики-конфетки и обваливаем их в кокосовой стружке или измельченных овсяных хлопьев, орехов, миндальных лепестков и т.д.
Складываем в емкость и отправляем в холодильник для застывания.
Такие вкусные конфетки можно разнообразить, если внутрь класть по шоколадному шарику или целому орешку.
