Мягкие и пышные, яблочные пирожки в сахаре с корицей. Рецепт настолько простой и быстрый, что он идеально подходит для завтрака или полдника. Обязательно приготовьте.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яблоко и яйцо по 1 шт;
- сахар и растительное масло по 2 ст.л;
- соль щепотка;
- мука, 350 г;
- молоко, 200 мл;
- разрыхлитель, 1 пакетик;
- сахар, корица или сахарная пудра.
Процесс приготовления
Яблоко чистим орт кожуры и режем кусочками.
Яйцо смешиваем с сахаром, ванилином по вкусу, солью и перемешиваем венчиком.
Вливаем молоко, перемешиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, вымешиваем тесто.
Яблоко натираем на крупной терке в тесто и вымешиваем тесто далее, пока масса не станет однородной, эластичной, перестанет липнуть к рукам.
Накрываем и оставляем на 10 минут.
Формируем из теста небольшие колобки и далее скатываем их в палочки-пирожки, небольшие, чтобы они хорошо обжаривались и пропекались.
Обжариваем в растительном масле, вынимаем на бумажные полотенца и складываем на блюдо.
Смешиваем сахар с корицей и обваливаем каждый пирожок в этой смеси.
Вот такие простые, но очень аппетитные и ароматные, яблочные пирожки к чаю, у вас получаются.
Ранее мы сообщали: Пышные пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрожжей
