Пирог получается мягким и нежным, даже не смотря на то, что готовится без сахара и муки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— творог, 100 г;
— мед, 50 г;
— овсяные хлопья, 150 г;
— яйца, 3 шт;
— яблоки, 2 шт;
— кефир, 50 мл;
— корица по вкусу, масло растительное;
— разрыхлитель, 1 ч.л.
Процесс приготовления
Овсяные хлопья измельчаем в муку блендером, смешиваем ее с разрыхлителем.
Смешиваем творог, и мед, взбиваем блендером, потом вливаем кефир и еще раз взбиваем.
Соединяем массу с яйцами и корицей, перемешиваем венчиком.
Всыпаем овсяную муку и вымешиваем.
Яблоки режем на небольшие кусочки.
Форму застилаем пергаментом, выкладываем яблочные кусочки, сверху – тесто и разравниваем его.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем приблизительно 35 минут, но проверяйте готовность.
Совет: в такой диетический пирог вы также можете добавить измельченные орехи, курагу, чернослив с яблоками или без яблок.
