Селедочная намазка — это популярное и аппетитное блюдо, которое занимает почетное место на столах многих стран, особенно в Европе и странах СНГ. Она привлекает внимание своей оригинальностью, простотой приготовления и ярким вкусом. Эта намазка идеально подходит как для праздничных угощений, так и для повседневных застолий, ведь сочетает в себе насыщенный вкус соленой сельди с ароматными добавками.
Основными компонентами селедочной намазки, как правило, являются филе соленой или маринованной сельди, которое нарезается и комбинируется с различными ингредиентами.
Селедочная намазка обладает не только насыщенным вкусом, но и удивительной универсальностью, так как её можно использовать как намазку на хлеб, так и в качестве начинки для тарталеток или блинчиков.
Ингредиенты:
- сельдь — 1 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сливочный сыр плавленый — 130 г;
- морковь — 1 шт.
Приготовление селедочной намазки:
Отвариваем заранее морковь, нарезаем крупными кусками сельдь. Измельчаем через мясорубку сельдь, морковь, сливочное масло и сырки.
Перемешиваем все измельченные компоненты.
Для хранения можно выложить намазку в пищевую пленку и закрутить в рулет.
Важно хорошо уплотнить намазку и завязать оба конца пищевой пленки. Хранить намазку стоит в холодильнике или в морозильной камере.
Подавать намазку можно на подсушенном хлебе вместе с зеленью. Получается простое сытное блюдо на завтрак.
