Бывает, что нужно приготовить что-то вкусное к чаю, но включать духовку и замешивать тесто нет сил или времени. В таком случае давно уже придуман десерт, который не требует множества действий. Достаточно лишь смешать несколько ингредиентов, подержать в холодильнике и готово.
Расскажу про вкусный ПП-десерт без муки, сахара и выпечки, который я назвал «Банановый трюфель».
Что нам понадобится:
- Бананы – 400 г;
- Шоколад темный 65% – 250 г.
Как я готовлю ПП-десерт:
Шоколад растапливаем в микроволновке короткими импульсами по 10-20 секунд и перемешиваем. Очищенные бананы измельчаем погружным блендером до состояния пюре.
Смешиваем бананы и растопленный шоколад, выливаем в форму. Заранее застилаем форму пергаментом.
Накрываем форму с массой пищевой пленкой и оставляем в холодильнике минимум на 5-6 часов. Получается нежный десерт без выпечки.
По желанию десерт можно украсить какао, кокосовой или шоколадной стружкой. Отличная замена обычным десертам, которая не требует выпекания.
Я постоянно готовлю этот десерт, когда хочется сладенького, а портить фигуру или включать духовку совсем не хочется. Получается настоящая вкуснятина! Поэтому однозначно рекомендую этот рецепт всем своим читателям.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Замена обычным сырникам: нежнейшие ватрушки из творога с кремом. Выпекаю на пергаменте без лишних хлопот
