Завтрак — это важный приём пищи, который помогает поддерживать здоровье и работоспособность организма.
Завтрак обеспечивает организм энергией на первую половину дня. Это особенно важно для людей, которые занимаются умственным или физическим трудом.
Он помогает улучшить концентрацию внимания и память. Это связано с тем, что мозг получает необходимые питательные вещества.
Люди, которые регулярно завтракают, обычно имеют более здоровый вес. Это может быть связано с тем, что завтрак помогает контролировать аппетит и избегать переедания в течение дня.
Расскажем, как можно приготовить вкусный и сытный завтрак за 5 минут
Ингредиенты:
- растительное масло — 4 ст.л.;
- лук — 1 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- колбаса — 150 г;
- помидор — 1 шт.;
- яйцо — 4 шт.;
- соль — 1\2 ч.л.;
- сметана — 2 ст.л.;
- мука — 2 ст.л.;
- разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление лепешки для завтрака:
Нарезаем небольшим кубиком лук, слегка обжариваем на сковороде с растительным маслом. Нарезаем также болгарский перец, колбасу и помидор.
Выкладываем к луку сперва перец, обжариваем вместе минуту. Затем кладем к луку и перцу колбасу и помидор.
Разбиваем в отдельную тару яйца, слегка взбиваем и добавляем к ним сметану. Взбиваем яйца со сметаной, высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Можно в тесто добавить зелень — зеленый лук, укроп. Выливаем тесто в сковороду к остальным ингредиентам, выравниваем по поверхности.
Обжариваем лепешку на среднем огне под крышкой, пока верхушка не схватится. Края лепешки должны подрумяниться.
Можно также добавить к лепешке пластинки сыра или творога, расплавить их под крышкой на лепешке несколько секунд.
Получается сытный вкусный завтрак для всей семьи.
