Для вас готовить салаты — это простое занятие? Как правило, многие не задумываются о том, что в готовке салатов могут возникнуть трудности. Большинство даже не замечает ошибки, которые повторяются постоянно. Для приготовления вкусного гармоничного салата тоже надо соблюдать некоторые правила.
Например, нарезать продукты для салата надо одинаково. То есть, в салате не должно быть разных по размеру кусков. Иначе вкусы больших кусков продуктов будут перебивать другие вкусы. Салат — это блюдо, сочетающее в себе вкусы разных ингредиентов. Не нужно об этом забывать.
Приготовим вместе правильный салат “Венеция”.
Ингредиенты для салата “Венеция”:
- пекинская капуста — 200 г;
- ветчина — 300 г;
- морковь по-корейски — 150 г;
- яйца отварные — 4 шт.;
- кукуруза — 300 г;
- сыр — 150 г.
Приготовление салата “Венеция”:
Шинкуем мелко пекинскую капусту, кладем первым слоем в кулинарное кольцо. Смешиваем капусту с майонезом в кулинарном кольце.
Нарезаем маленьким кубиком ветчину, выкладываем вторым слоем в салат. Каждый слой салата смазываем сеточкой из майонеза.
На ветчинный слой кладем морковь по-корейски. Натираем на крупной терке отварные яйца, выкладываем на морковный слой.
Солим яичный слой, высыпаем на него кукурузу. Натираем на крупной терке сыр, высыпаем на слой из кукурузы.
Украсить салат можно зернами кукурузы, например, сделать цветочки.
Данный салат не нуждается в пропитке, его можно сразу подавать к ужину.
Автор фото и оригинального рецепта канал на youtube.com: Кулинарим с Таней 2.0
