Многие считают сахар важным источником энергии и глюкозы. Но, при постоянном бесконтрольном употреблении сахара могут произойти непоправимые последствия для организма. Например, случится аллергия или вовсе диабет. Исключать сахар из повседневного рациона могут не все. И все же, снизить дозировку сахара в день будет полезно для каждого человека.
Возникает вопрос, как снизить уровень употребления сахара? Заменить сладости на десерты без сахара. Для этого можно приготовить американский торт без сахара. Он станет отличной альтернативой для похудения и диет.
Ингредиенты для американского торта:
- Овсяные хлопья — 200 г;
- Соль — щепотка;
- Разрыхлитель — 7 г;
- Яблоки — 2 шт.;
- Лимонный сок — 10 мл;
- Яйцо — шт.
Ингредиенты для начинки:
- Яблоки — 900 г;
- Лимонный сок — 15 мл;
- Корица — 7 г;
- Сушеная клюква — 60 г;
- Грецкие орехи — 70 г.
Приготовление американского торта:
Измельчаем в блендере овсяные хлопья, смешиваем с солью и разрыхлителем.
Очищаем от кожуры яблоки, удаляем семенные коробочки и нарезаем маленьким кубиком.
Смешиваем яблоки с лимонным соком в блендере и измельчаем до состояния пюре, кладем пюре в овсяную смесь.
В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо, выливаем к овсянке, замешиваем тесто.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, смазываем дно оливковым маслом. Выкладываем тесто в форму и распределяем по дну и бортикам.
Для начинки очищаем яблоки от семенных коробочек и нарезаем мелким кубиком. Выкладываем яблоки в кастрюлю, посыпаем корицей, вливаем лимонный сок и варим на среднем огне 15-20 минут.
Замачиваем сушеную клюкву в кипятке. Сливаем воду с клюквы и выкладываем в начинку из яблок. Туда же шинкуем мелко орехи, выкладываем всю массу в каркас из теста.
Выпекаем торт при 180 градусах 30-40 минут.
Можно добавить к яблокам при варке мед, чтобы подсластить начинку. Также рекомендуем в начинку выкладывать сухофрукты по вкусу.
