Пирог на сковороде с 1 яйцом. Простой и удачный рецепт

Один из самых простых, удачных рецептов сладкого пирога на сковороде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— яйцо, 1 шт;

— соль щепотка;

— сахар, 50 г;

— молоко, 150 г;

— ванилин;

— масло растительное, 60 мл;

— разрыхлитель, 1 ч.л;

— мука, 150 г;

— кусочек сливочного масла;

— банан, 1 шт.

Процесс приготовления

Яйцо смешиваем с солью, сахаром, ванильным сахаром и взбиваем венчиком до однородности и растворения сахара.

Муку просеиваем.

Вливаем молоко, растительное масло и перемешиваем венчиком.

Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем частями в массу, хорошо вымешиваем до однородности.

Сковороду смазываем кусочком сливочного масла – борта и дно и выливаем тесто.

Банан режем на кружочки и выкладываем на тесто.

Совет: бананы вы можете заменить на любые фрукты или ягоды. Если вы будете класть свежие ягоды, предварительно смешайте их с небольшим количеством крахмала, чтобы они не растекались.

Накрываем сковороду крышкой, ставим на минимальный огонь и жарим 20 минут.

Когда вы попробуете тесто пальцем и оно не будет липнуть к рукам, переворачивайте на другую сторону и допекайте 5 – 7 минут.

Готовый пирог вы можете посыпать сахарной пудрой или приготовить быстрый сметанный крем, полить верх пирога растопленным шоколадом.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

 

Популярные статьи