Куриная запеканка — это тот самый рецепт, к которому хочется возвращаться снова. Она простая в приготовлении, сытная, ароматная и идеально вписывается как в повседневное меню, так и в семейный ужин.
Это блюдо — настоящее спасение, когда хочется чего-то домашнего, теплого и вкусного.
С курицей запеканки получаются особенно нежными и сочными, а в сочетании с овощами, сыром, картофелем. Каждый может добавить в неё что-то своё: немного специй для пикантности, сливочный соус для мягкости или хрустящую корочку сверху для текстурного контраста.
Расскажем, как приготовить вкусную куриную запеканку
Ингредиенты:
- куриное филе — 2 шт.;
- картофель — 4 шт.;
- лук — 1 шт.;
- помидоры — 100 г;
- сыр — 100 г;
- майонез — 100 г;
- горчица — 1 ч.л.;
- соль — ½ ч.л.
Приготовление куриной запеканки:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки и смешиваем с майонезом и горчицей, солим и перчим. Нарезаем мелко лук и выкладываем в форму для запекания.
На луковый слой кладем куриное филе. Натираем на крупной терке картофель и смешиваем его с майонезом, выкладываем на куриный слой.
Нарезаем тонкими кружочками помидоры, выкладываем на картофельный слой. Натираем на помидоры сыр, смазываем верхушку сеточкой из майонеза.
Запекаем блюдо при 180 градусах 40-45 минут.
Получается куриная запеканка из простых и доступных продуктов. Это хороший вариант ужина для всей семьи.
