Простые летние салаты из нескольких ингредиентов всегда были и остаются популярны у хозяек. Они готовятся быстро, не требует сложностей в приготовлении, а все ингредиенты, как правило, уже есть в холодильнике. Рецепт салата “Свежесть” именно такой, всего из 3 продуктов – морковь, сыр и яблоко. Желательно для этого салата брать кисло-сладкие яблоки, так вкус становится насыщеннее.
Делюсь проверенным рецептом легкого салата с яблоком и морковью.
Что нам понадобится:
- морковь – 1 шт.;
- яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- соль;
- сметана – 2 ст.л.
Как я готовлю:
Натираем на крупной терке морковь и сыр, выкладываем в салатник. Очищаем яблоки от кожуры, очищаем от сердцевины и нарезаем маленьким кубиком.
Выкладываем яблоки в салат, солим и заправляем сметаной. По желанию сметану в рецепте можно заменить греческим йогуртом. Тщательно перемешиваем все компоненты.
Подаем салат “Свежесть” на перекус или как дополнение к обеду. Получается вкусный простой салат для всех.
Автор рекомендует: яблоки берите обязательно с кислинкой (вроде Семеренко), их сок смешивается со сметаной и сыром, создавая обалденный контраст вкусов. Морковку я выбираю помоложе и послаще, чтобы салат был более сочным и хрустящим.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Не леплю каждый пирожок: раскатываю пласт, выкладываю пюре, сворачиваю рулетом и режу. Экспресс-выпечка за считанные минуты
