Салат с пекинской капустой — это легкое и питательное блюдо, которое прекрасно вписывается в разнообразные рационы и подходит для различных поводов. Пекинская капуста, или китайская капуста, отличается хрустящей текстурой и деликатным вкусом. Она является отличной основой для салатов, сочетаясь с различными ингредиентами, такими как овощи, яйца, морепродукты и соусы.
Одним из главных преимуществ пекинской капусты является ее низкая калорийность и высокая питательность.
В ней содержатся витамины A, C, E, а также минералы, такие как калий и кальций. Благодаря этому салат с пекинской капустой не только вкусен, но и полезен для здоровья.
Расскажем, как приготовить вкусный салат с пекинской капустой.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 250 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Лук синий — 1 шт.;
- Зелёный горошек — 4 ст.л.;
- Тунец консервированный — 200 г;
- Укроп — пучок;
- Майонез — 4 ст.л.;
- Соль — щепотка.
Приготовление салата с пекинской капустой:
Шинкуем листья пекинской капусты, нарезаем мелко синий лук. Нарезаем также мелко вареные яйца, выкладываем вместе с капустой и луком в салатник.
Высыпаем в салат зеленый горошек, шинкуем туда же укроп. Сливаем из банки с тунцом лишнюю жидкость и разминаем рыбу.
Добавляем тунец в салат, заправляем майонезом и солим, тщательно перемешиваем.
Получается простой и вкусный салат с пекинской капустой. Для сочности рекомендуем нарезать в салат белую часть капусты.
