С макаронными изделиями можно придумать много разных блюд. Например, сделать вермишель с мясом. Это очень простой и сытной ужин, который готовится буквально за 20 минут. При этом накормить получится всю семью.
Расскажу про рецепт вермишели с мясом «Выручалочка». Готовлю это блюдо, когда нет сил стоять у плиты после работы.
Что нам понадобится:
- Вермишель – 400 г;
- Растительное масло – 5 ст.л.;
- Мясо – 600 г;
- Лук – 2 шт.;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Соль – 1 ч.л.;
- Смесь перцев;
- Горячая вода – 800 мл;
- Укроп (по желанию).
Как я готовлю вермишель с мясом:
Вермишель обжариваем на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Нарезаем небольшими кусочками мясо и обжариваем отдельно в сковороде с растительным маслом.
Жарим мясо под крышкой, доводим до испарения всей жидкости со сковороды. Нарезаем четверть кольцами лук и выкладываем к мясу, жарим.
Шинкуем мелко чеснок, добавляем к мясу и луку. Высыпаем соль и смесь перцев, добавляем вермишель к мясу, перемешиваем.
Вливаем в смесь воду, доводим до кипения и варим под крышкой 5-7 минут. Получается быстрый и простой ужин из вермишели и мяса.
Добавляем зелень по вашему желанию.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Салат «Свежесть». Всего 3 продукта: натираю, мешаю со сметаной и ем — вкусно и недорого!
