Существует много полезных десертов, которые при этом остаются сладкими и вкусными. Например, к таким лакомствам относится десерт из яблочного пюре. Нежный и мягкий десерт из яблок покоряет легкой текстурой, натуральным вкусом и простотой приготовления.
Хочу поделиться своим вариантом рецепта десерта из яблочного пюре, который обязательно станет одним из ваших любимых домашних угощений.
Что нам понадобится:
- яблочное пюре – 360 г;
- желатин быстрорастворимый – 14 г;
- мёд/сироп/подсластитель.
Как я готовлю десерт из яблочного пюре:
Высыпаем желатин в миску с яблочным пюре и даем набухнуть примерно 5 минут. Далее на водяной бане подогреваем массу, растапливаем желатин в пюре.
Вливаем массу в миску и оставляем остывать до теплого состояния. Взбиваем массу миксером на средних оборотах примерно 20 минут. Следует добиться светлой воздушной массы.
Застилаем форму пищевой пленкой и выкладываем в нее яблочную массу. Накрываем массу пищевой пленкой и оставляем застывать в холодильнике.
Получается нежное суфле из яблочного пюре. По желанию в пюре можно добавить мед, сиропы или другие подсластители.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали: Не пеку 5 коржей по отдельности: делаю один пласт на противне и режу на слои. Торт с заварным кремом — быстро и вкусно!
